咖啡作为世界三大饮料之一，具有醒神、提神、解酒作用，而咖啡机实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，所以大部分人都会选择使用咖啡机来进行咖啡的自动化制作。

咖啡机出口欧盟是需要强制性进行CE认证，咖啡机做CE认证时，低于75V直流电压以下，做CE-EMC认证，高于75V直流电压以上，就需要做电磁兼容指令（EMC）和低电压指令（LVD）两个指令。

咖啡机办理CE认证标准：EN60335

EN60335-1标准由IECEE(国际电工委员会）发布，IEC EN60335主要是家用及类似用途之电器产品的一般安全要求。

咖啡机办理CE认证资料：

1、完整装配的样机一套（样机安装完毕的照片）

2、CE认证申请表格

3、关键元器件清单

4、铭牌

5、说明书

6、电路图

7、结构图

8、系统原理方框图等