是的，食品备案通常需要进行食品成分的审查。在美国，食品药品监督管理局（FDA）要求食品制造商在备案申请中提供食品产品的配料列表和营养成分信息，以确保产品的合规性和安全性。这些信息将在备案过程中进行审查，以验证食品成分是否符合法规要求。

具体来说，食品成分的审查可能涉及以下方面：

1. 配料列表：备案申请需要提供食品产品的配料列表，包括主要成分和次要成分。FDA可能会审查这些成分，以确保它们的命名和描述准确无误，并且符合FDA的标准。

2. 营养成分信息：备案申请还需要提供食品产品的营养成分信息，如能量、脂肪、碳水化合物、蛋白质等。FDA可能会审查这些信息，以验证其准确性和合规性。

3. 成分百分比：备案申请可能需要提供每种成分在整个产品中的百分比。FDA可能会审查这些百分比，以确保产品成分的比例符合法规要求。

4. 合规性评估：FDA可能会对提供的食品成分信息进行合规性评估，以确保产品的成分符合FDA的法规和标准。

食品成分的审查是确保食品备案合规性的重要环节之一。在填写备案申请时，务必准确地列出食品产品的配料和营养成分，确保其与FDA的要求相符。如有需要，您可以寻求专 业的食品化学或合规专家的支持，以确保您的食品成分审查顺利通过。