摩托对讲机的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）测试通常包括以下项目，以确保产品的合规性：

1. 电磁兼容性（EMC）测试：

2. 射频干扰测试：此测试用于确定产品是否会产生无线射频干扰。摩托对讲机应在正常使用情况下不会干扰其他设备。

3. 辐射抗扰度测试：这个测试确定产品是否能够在存在其他射频干扰的环境中正常运行，而不会受到干扰。

4. 射频测试：

5. 如果摩托对讲机具有无线通信功能，例如无线电发射和接收功能，需要进行射频测试，以确保产品的射频性能符合FCC规定和标准。

6. 供应商声明：

7. 制造商需要编写供应商声明，其中包括产品的详细描述、技术规范、测试结果的摘要以及声明产品的合规性。

这些测试项目旨在确保摩托对讲机产品在电磁兼容性和射频性能方面符合FCC的规定和标准。测试需要由经过FCC认可的认证实验室执行，并在供应商声明中提供详细的测试结果摘要。请注意，具体的测试要求可能会因产品的特性和应用而有所不同，因此建议与认证实验室或认证咨询公司合作，以确保产品满足所有相关的测试要求。