针对MDR法规下，医用测体温仪的CE认证申请，可以按照以下步骤进行：

1. 确认适用的CE认证类别和技术文件要求。根据产品的特征和用途，选择适用的CE认证类别，如IIa类、IIb类或III类，并查看欧盟委员会公布的有关技术文件要求，包括适用的欧洲标准、技术规范等。

2. 寻找合适的认证机构。选择欧洲认可的第三方认证机构进行申请，根据其专业领域、资质和费用等因素进行评估和比较。常见的认证机构包括TUV、DEKRA、BSI、SGS等。

3. 准备技术文件。根据相关标准和技术规范要求，准备产品的技术文件，包括技术说明、测试报告、设计文件、制造过程控制文件等。

4. 进行产品测试和评估。根据相关标准和技术规范，对产品进行测试和评估，确保其符合欧盟的安全、有效性和质量要求。

5. 申请CE认证并获得证书。提交相关文件和测试报告，向认证机构申请CE认证。经过审核和认证，获得CE认证证书，即可在欧洲市场销售产品。

需要注意的是，随着MDR法规的实施，对于医疗器械的CE认证要求更加严格和细化，需要针对性地准备和提交技术文件，并对产品进行更全面和深入的测试和评估。

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