在巴西销售火罐产品是否需要办理ANVISA认证取决于多个因素，包括产品的具体性质、材料以及用途。一般情况下，如果火罐被视为食品接触材料，并且可能对人体健康产生影响，那么可能需要办理ANVISA认证。然而，具体要求可能会因产品类型和当地法规的变化而异。

如果您不确定是否需要办理ANVISA认证，建议您采取以下步骤：

1. 查阅法规和要求： 在巴西，ANVISA制定了针对食品、药品、医疗器械等产品的法规和要求。您可以查阅相关法规，了解火罐产品是否被视为需要认证的产品类别。

2. 咨询专业人士： 与当地的法律顾问、质量控制专家或顾问进行沟通，了解您的火罐产品是否需要办理ANVISA认证。

3. 联系ANVISA： 如有必要，您可以直接联系ANVISA，咨询您的火罐产品是否需要认证。ANVISA可能会为您提供明确的指导。

4. 了解类似产品的情况： 如果您知道有类似的产品已经在巴西市场销售，您可以了解一下这些产品是否进行了ANVISA认证，从而更好地判断您的产品是否需要认证。

如果您计划在巴西销售火罐产品，特别是作为食品接触材料，您应该仔细了解相关的法规和要求，并根据实际情况决定是否需要办理ANVISA认证。为确保合规性，Zui 好在决策之前咨询专业人士。