煮茶器申请FCC认证通常需要进行一系列测试项目，以确保产品满足FCC的要求，特别是在电磁兼容性（EMC）和无线通信方面。以下是可能需要进行的一些测试项目的示例：

1. 射频发射测试（RF Emissions Testing）： 这些测试项目用于测量煮茶器在使用时产生的射频辐射，以确保其在法定频段内运行，并且发射功率在规定的限值内。

2. 射频接收测试（RF Immunity Testing）： 这些测试项目用于评估煮茶器的抗扰度，以确定它是否能够正常工作，即使在存在其他射频干扰源的情况下也是如此。

3. 电磁兼容性测试（EMC Testing）： 这些测试项目包括电磁兼容性测试，用于确保煮茶器在电磁环境中正常运行，不会对其他设备产生干扰，也不容易受到外部电磁干扰的影响。

4. 频谱分析（Spectrum Analysis）： 这些测试用于检查产品使用的频率是否在FCC规定的合法频段内，并确保不会违反频谱分配规则。

5. 辐射测试（Radiated Testing）： 辐射测试用于测量煮茶器在无线通信时产生的电磁辐射水平，以确保其在规定范围内。

6. 电气安全测试（Electrical Safety Testing）： 尽管FCC认证主要涉及电磁兼容性和无线通信性能，但产品还必须符合相关的电气安全标准，以防止电击和其他电气风险。

7. 抗扰度测试（Immunity Testing）： 这些测试用于评估产品在受到外部电磁干扰时的表现，以确保其不易受到这些干扰的影响。

请注意，具体的测试项目和要求可能会根据煮茶器的特性和功能而有所不同。在开始FCC认证流程之前，建议与认可的测试实验室或认证机构合作，他们可以提供具体的测试计划，并协助您进行必要的测试。在提交FCC认证申请之前，确保您的产品已经通过了这些测试是非常重要的，以确保产品合法销售并满足相关的法规和要求。