如果您的炒酸奶机申请美国FCC认证未通过，您可以采取以下步骤来解决问题并重新申请：

1. 审查认证报告： 首先，仔细审查FCC认证测试报告，以确定未通过的原因。了解哪些测试项目或技术要求未被满足，可以帮助您有针对性地解决问题。

2. 问题排查和解决： 如果测试中出现问题，与测试实验室或工程师合作，以找出问题的根本原因。可能需要对产品进行技术修改，以确保它符合FCC的要求。

3. 重新测试： 一旦问题得到解决并且您对产品的合规性感到满意，您可以与测试实验室重新安排测试。确保重新测试的产品已经做出了必要的改进。

4. 重新申请认证： 一旦重新测试的结果符合FCC的要求，您可以重新提交FCC认证申请，包括更新后的测试报告和文件。

5. 继续合规性维护： 一旦获得FCC认证，确保您的产品和技术规格不发生重大变更，以维持合规性。如果产品发生变更，可能需要更新FCC认证。

6. 寻求专业帮助： 如果您对问题的解决感到困难或不确定如何继续，可以考虑寻求专业的FCC认证咨询师或律师的帮助。他们可以为您提供具体的建议和指导。

请注意，FCC认证的流程和要求可能会相当复杂，因此在解决问题和重新申请之前，与有经验的专业人士合作可能会更加高效。确保您的炒酸奶机符合FCC的要求是在美国市场上合法销售的关键步骤之一。