多功能酸奶机的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证流程包括以下步骤：

1. FCC ID申请：首先，您需要向FCC提交FCC ID申请，以获取一个唯一的识别号码，用于标识您的多功能酸奶机。这个步骤通常需要几个工作日到数周的时间。

2. 准备技术文件：您需要准备详细的技术文件，包括设备规格、电路图、用户手册、测试报告等，以证明您的多功能酸奶机符合FCC的技术规范。准备这些文件可能需要数周的时间。

3. 测试和评估：将您的多功能酸奶机提交给合格的实验室进行必要的测试和评估，包括电磁兼容性（EMC）测试和射频（RF）性能测试。这个阶段通常需要数周至数个月的时间，具体时间取决于实验室的工作负荷和测试的复杂性。

4. 报告和文件提交：一旦测试完成，您需要整理并提交相关的测试报告和文件给FCC，以证明您的设备符合FCC的要求。这个过程可能需要数周的时间。

5. 设备标签：如果您的多功能酸奶机通过认证，您需要在设备上附加FCC标签，以显示您已通过认证。这个步骤通常需要几天的时间。

6. 申请费用：您需要支付相关的申请费用，费用可能会根据设备的复杂性和认证的类型而异。费用通常包括FCC ID申请费、测试费用和其他相关费用。

7. 审查和批准：FCC将审查您的认证申请，这个过程通常需要数周至数个月的时间。一旦审查通过，您将获得FCC-SDOC认证。

总的来说，FCC-SDOC认证的时间和费用取决于多功能酸奶机的具体特性和认证的复杂性。为确保您的产品合法销售，建议您与认证专业人员或咨询公司合作，以制定详细的时间表并确保您的设备符合FCC的要求。此外，确保您了解相关费用和时间表，以制定相关的认证计划和预算。及时沟通并准备充分的技术文件和测试材料是成功完成FCC-SDOC认证的关键。费用和时间线会因项目的具体要求而有所不同，建议与专业认证机构或律师合作，以获取详细的费用估算和时间线规划。