多功能电炒锅要申请FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity，供应商符合性声明）认证，需要满足一些基本的条件和要求。以下是一般情况下的申请条件：

产品符合FCC规定：

多功能电炒锅必须符合FCC的技术规范和要求，尤其是与电磁兼容性（EMC）和射频辐射有关的规定。产品的设计和性能应当满足这些要求。

射频通信模块的合规性（如果适用）：

如果多功能电炒锅包含射频通信模块，如Wi-Fi或蓝牙，这些模块必须符合FCC的规定，包括射频辐射要求。

相关测试：

针对多功能电炒锅的技术特性，可能需要进行一些测试，如电磁兼容性测试、射频辐射测试以及其他适用的安全性和性能测试。这些测试的目的是确保产品的合规性。

认证文件准备：

您需要准备必要的认证文件，包括产品技术规范、测试报告、电路图、用户手册、授权文件等。这些文件需要详细描述产品的特性和性能，以证明其合规性。

合法权利：

您需要证明您有权代表制造商或供应商进行FCC-SDOC认证。这可能需要提供相关的授权文件或制造商声明。

申请表格和费用：

您需要填写FCC的认证申请表格，提供产品的详细描述和上传认证文件。同时，支付相关的认证费用。

符合FCC规定的标志：

如果产品通过了FCC-SDOC认证，您需要在产品上贴上符合FCC规定的标志，以显示产品的合规性。标志的样式和位置需要符合FCC的要求。

请注意，具体的申请条件和要求可能会因产品类型和功能而有所不同，因此建议在申请之前详细了解FCC的规定和指南，或者咨询专业的认证咨询公司以确保您的产品满足FCC-SDOC认证的要求。此外，FCC的规定和要求可能会随时间而有所变化，因此要始终参考最新的FCC文件和信息。