在美国，FCC（美国联邦通信委员会）认证通常分为两种主要类型：强制性认证（Mandatory Certification）和供应商声明的一致性（Supplier's Declaration of Conformity，SDOC）。对于捣蒜泥器这类电子产品，通常会采用SDOC认证方式。SDOC认证不需要FCC审批，但需要符合FCC的技术规范和要求，并要求制造商自行确保产品的合规性。

以下是办理美国强制性FCC认证（SDOC）的基本步骤：

1. 产品准备：

2. 准备您的捣蒜泥器产品，确保其符合FCC的技术要求。这包括电磁兼容性（EMC）和射频（RF）要求。

3. 选择认证实验室：

4. 虽然SDOC认证不需要FCC审批，但通常建议与经过FCC认证的实验室或测试机构合作，以进行必要的测试并确保产品合规。

5. 测试和评估：

6. 您的捣蒜泥器产品将在认证实验室中进行测试，包括电磁兼容性测试、射频测试、辐射测试等，以确保产品满足FCC的要求。

7. 实验室将提供测试报告，用于自我声明合规性。

8. 自我声明合规性：

9. 您需要填写FCC的SDOC认证申请，通常使用FCC提供的在线系统。

10. 在申请中提供产品的详细信息、测试报告等，并声明产品的合规性。

11. 确保产品上标有FCC ID，并保留相关文件以备将来的审查。

12. 市场销售：

13. 一旦您自我声明产品的合规性并获得FCC ID，您可以将产品合法地在美国市场上销售。

请注意，虽然SDOC认证不需要FCC审批，但您仍需要确保产品符合FCC的技术规范和法规。同时，要了解FCC的Zui新要求和程序，您可以访问FCC的官 方网站或直接联系FCC，以确保您的产品在美国市场上合法销售。与认证实验室或认证咨询机构合作也可能有助于确保产品的合规性。