电蒸锅（Electric Steamer）的CCC（中国强制性产品认证）认证是在中国办理的。CCC认证是中国政府规定的强制性认证，适用于一些特定的产品，以确保其符合中国国内的安全和环保标准，以及法律法规的要求。

要办理电蒸锅的CCC认证，您可以采取以下步骤：

1. 找到CCC认证实验室：选择一家经过中国国家认监委（CNCA）认可的CCC认证实验室，以执行必要的测试。这些实验室通常位于中国境内。

2. 进行必要的测试：根据电蒸锅的特性和功能，执行所需的CCC测试，包括性能测试、安全测试和其他相关测试。这些测试有助于确定产品是否符合中国的CCC标准。

3. 准备文件和报告：准备必要的文件和报告，包括测试报告、技术文件、产品说明和其他相关材料。这些文件将用于CCC认证申请。

4. 提交CCC认证申请：将申请和相关文件提交给中国国家认监委或其指定的认证机构。您需要填写必要的表格和提供必要的信息。

5. 审核和评估：认证机构将审核您的文件和测试报告，并进行必要的评估。他们将确认产品是否符合CCC要求。

6. 发放CCC证书：如果您的电蒸锅通过了所有的测试和审核，认证机构将颁发CCC认证证书，证明您的产品符合中国的强制性认证要求。

请注意，CCC认证的具体要求和程序可能会因产品类型和标准而有所不同。因此，在开始CCC认证流程之前，建议咨询专业的CCC认证咨询公司，以获取详细的指导和确保您的产品符合中国的要求。