是的，MDSAP（医疗器械单一审计计划）要求对员工的培训记录进行管理。培训记录的管理是确保医疗器械企业的员工具备必要知识和技能，能够胜任各自的工作职责，同时也是符合MDSAP要求的重要部分。

根据MDSAP要求，您的医疗器械企业需要建立一个员工培训管理系统，其中包括以下方面：

1. 培训计划：制定员工培训计划，明确各个岗位的培训需求和培训周期。这些培训计划应该涵盖员工入职培训、岗位培训、质量体系培训等方面。

2. 培训记录：对每位员工的培训情况进行记录，包括培训内容、培训时间、培训地点、培训师资等信息。

3. 培训评估：对员工的培训效果进行评估，确认培训是否达到预期的学习目标。

4. 培训证书：对完成培训的员工颁发相应的培训证书或认可证明，以便记录员工的培训成果。

5. 培训改进：根据培训评估结果和员工的反馈，不断改进培训计划和培训内容，提高培训的质量和效果。

6. 风险管理：将员工培训纳入风险管理体系，确保员工具备足够的知识和技能，以降低因员工操作不当而导致的风险。

员工培训记录的管理是确保医疗器械企业持续符合MDSAP要求的重要措施，也有助于提高员工的专 业能力和意识，增强医疗器械质量和安全的管理水平。建议您根据MDSAP要求和实际情况，建立完善的员工培训管理体系，确保员工培训的有效性和可追溯性。